今週のSBSラジオ【磐田情報局】は、

 

『旬をむかえた農産物』について

お伝えしました

 

 

 

ご出演いただいたのは、

 

【とよおか採れたて元気むら】の　鈴木信子さん

 

 

 

 

磐田市には様々な特産品がありますが、、

特に農産物は種類も豊富です

 

軽トラ市でも、毎回、旬の野菜は大人気

 

豊岡で採れる野菜はたくさんありますが、

中でも、

敷地産の立石柿という渋柿を使ったころ柿、

完熟したものを収穫していて甘味・酸味が美味しい苺、

甘味がある白ネギ、

 

そして！

磐田といえば！

特産品の海老芋！！

旬の時期は少し過ぎていますが、

3月くらいまで出荷があるそうです

 

 

 

とよおか採れたて元気むらでは、

月に2、3回程度、野菜ソムリエによる「試食会」を開催しています

 

月に1回は、「料理教室」も行っているそうです

 

 

 

それから、

昨年献上米に選ばれた敷地産のコシヒカリは、

とよおか採れたて元気むらでしか手に入らないということですよ

 

 

 

とよおか採れたて元気むらでは、

全て栽培記録簿（いつ肥料や農薬をまいたか等を記録しているもの）を提出していただいているので、

安心・安全です

毎朝、スタッフの方でも農産物のチェックをしています

 

 

時には、生産者が店内に立ち、お客様と交流しながら販売することも

 

本当に新鮮で美味しいお野菜がたくさん並んでいます

 

 

 

1月10日（日）9:00～とよおか採れたて元気むらにて、

『餅つき大会』が開催されます

 

地元のもち米を使った餅つき大会で、

皆で杵と臼を使ってお餅をつきます

 

つきあがったお餅は、

きな粉か大根おろしでいただくことができるそうです

 

お餅約１０００食分、甘酒約２００食分、

用意されるそうなので、

たくさんの方に楽しんでいただけますね

 

 

餅つき体験をしたいという方は

スタッフにお声かけくだされば、

体験できるということなので、

ぜひ挑戦してみて下さいね

 

 

 

【とよおか採れたて元気むら】

営業時間：9:00～17:00

定休日：毎週火曜日

 

 

 

 

１月８日(金)の放送分は、来週１月１５日(金)まで

磐田市役所ホームページで、音声配信にてお聴きいただけます♪

 

http://www.city.iwata.shizuoka.jp/shisei/kouhou/iport/index.php

 

 

来週の放送もお楽しみに～★

 

 

AS