先週のSBSラジオ【磐田情報局】は

JA遠州中央・地産地消課の鈴木信吾さんをゲストにお迎えしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地産地消課は今年４月に新設された課

読んで字のごとく、地元で採れた顔の見える安心・安全で新鮮な

農産物や加工品を地域の方々に消費していただき、

将来にわたり持続可能な地域農業振興を図っています！

 

カット野菜や惣菜の原料における食品企業や商社との契約販売や

学校給食、病院の給食、ホテル、料理店への直売なども行っているんですよ

 

そのような課で課長をされている鈴木さんに

これから旬の磐田の夏野菜をご紹介していただきました

 

トマト、きゅうり、オクラやカボチャ、冬瓜やナス、ピーマン、ゴーヤに枝豆

など、まさに夏の定番野菜が磐田でも生産されているそうです

 

これからの季節、そうめんや冷奴を食べる方も多いと思いますが、

それらに乗せる薬味として茗荷や葉葱、生姜などの野菜もあります

 

気になる今年の育ち状況ですが、昨年は台風の被害で大打撃を被ったそうですが、

今年は順調に育っているとのこと

 

夏バテで食欲がない時でも、新鮮な野菜なら栄養もたくさん取れるので

助かりますよね

 

そして今回、鈴木さんに新顔の野菜とも言える

スタミナ野菜を持ってきていただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真の奥に写っているのは西洋野菜で有名なズッキーニ。

この色鮮やかなズッキーニも地元で作られているんですよ

 

そして手前にある野菜！

見た目は小松菜やほうれん草に似ていますね

こちらは「空心菜（くうしんさい）」と呼ばれる中国野菜で

軸のところがストロー状に空洞になっているのが特徴です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

空心菜の鉄分はほうれん草の２倍！！

食物繊維は３倍も含まれているんだそう！！！

 

まさにスタミナ野菜ですよね～

 

 

これらの磐田の夏野菜は

前野にある磐田南部どっさり市や、見付にある見付どっさり市、

福田にはふくの市、豊岡には採れたて元気むらなどでお買い求めいただけます

 

因みに平尾キャスターは放送前に見付どっさり市に行って来たそうですよ)))

野菜の他、こちらの品物を購入されたようです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真右の商品は、以前ブログでご紹介した「しっぺいゴーフル」です。

度々差し入れをくださる優しい平尾キャスターはなんと今回も

私たちコンシェルジュにとゴーフルをくださいました

 

 

そして明日から見付のどっさり市でイベントがあるそうです

 

７月１２日(金)～１５日(月祝)までの４日間、お盆の味わい特集イベントを開催☆

店頭では磐田の特産である海老芋コロッケの販売や

今回初となる「天使のキャベツ」を使ったメンチカツを用意されるそうです

 

「天使のキャベツ」は糖度が９度以上ある甘いキャベツなんですって

数量限定らしいので、お早めにお求め下さいね

 

 

これからますます暑くなってきますが、

夏野菜を種類豊富に食べて暑い夏を体調万全で乗り切りましょう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ｎｏｒｉｋｏ