磐田でコンシェルジュの日々

健康食材を求めて・・・

先日、ゆばの京華さんに行ってまいりました。

ゆばって料亭できちんとした御膳で出てくるイメージですので、
敷居が高く感じます;
ついでに大豆の加工食品ですし栄養価も高いです*。゚+
大豆イソフラボンが気になる女性はきっと気になるはず!

ちゃっかりすっかりごちそうになってしまったこちらのゆば(≧∀≦)

20100809-01-01.jpg

とろ~りしてるのわかりますぅ?
一見なめらか杏仁豆腐みたいに見えるのですが、ゆばで~す!
クリーミーでつるっと食べられるので、
夏場に食欲減退している時にもきちんと栄養補給できちゃうの。

お醤油なしでも食べられるし、
なんていうかな?大豆のエグミ(あく?)のようなものも感じられません。

画像の一切れが1人前のようですが、
オッとワタシ、3人前食べちゃいましたね!

これが全国の名店で愛されるお味なんだなぁと堪能させていただきました。
京都で食べたり、懐石料理でいただいたりしたことがありますが、
今まで食べた中で、間違いなく一番おいしいゆばです。

楽天でも販売されているので、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません;
工場で一般の方向けに販売されているのはご存知でしょうか?

ここだけの話・・・
磐田の工場でご購入されたほうがだんぜんお得ですよ!
そして磐田まちめぐりクーポンを使うとさらにお得ですよ!!


お土産に・・・
お惣菜をいただきました

20100809-01-02.jpg

ごはんのお共にいただいたら・・・
止まりません;

そりゃ、京華さんには有名シェフ*。゚+が研究開発されているんですもの!
メニューの指導を受けにいらっしゃる料理人の方もいらっしゃるのですもの!
工場見学もお断りしなくてはいけない程のご依頼があるんですもの!

おいしいに決まってるじゃん*。゚+

気になったら、さぁ急いで行きましょう!
これゲットしてね

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